Oblibena jidla - podle CNN

Americka CNN zverejnila "zebricek 40-ti nejoblibenejsich taiwanskych jidel". Jak jsem tak koukala, prozatim jsem ochutnala priblizne jednu tretinu zminenych pokrmu a vetsina chutna opravdu velmi dobre. Nicmene u nekterych z nich, bych teda spojeni "can't live without" rozhodne nepouzila :-)))

Cely "zebricek" s obrazky a popisem jednotlivych jidel najdete zde.

Moje subjektivni hodnoceni:

Jsou uvedeny pouze vyzkousena jidla. Pro hodnoceni jsou pouzity znamky jako ve skole (1=nejlepsi, 5=nejhorsi).

1. Braised pork rice (滷肉飯): Jednoduche jidlo - ryze s kousky veproveho. To velmi casto obsahuje i tluste maso, protoze je to zdrave. :-))) Hodnoceni: 2-3 

2. Beef noodle (牛肉麵): Opet velmi jednoduche jidlo - nudle, s kousky hoveziho a zeleninou v "polivce". Trochu neco jako nas hovezi vyvar. :-))) Hodnoceni: 2

4. Bubble tea (珍珠奶茶): Caj s kulickami zele. Jako zaklad si muzete vybrat ruzne druhy caju, pripadne i kafe. Ja si vetsinou davam cerny caj s mlikem a s "kulickami". Hodnoceni: 1*

8. Gua bao (割包): Vyzkousela jsem pouze obdobu tohoto jidla. Kdy misto hamburgru (housky), byl hamburger tvoren mistni slisovanou "lepkavou" ryzi ve tvaru housky. :-))) Hodnoceni: 1-2

10. Pineapple cake (鳳梨酥): Mistni typicky tradicni zakusek (buchta, kolacek) s ananasovou lehce ztuhlou marmeladou.  Hodnoceni: 1-2

13. Fried chicken (鹽酥雞): Smazene kureci kousky (jako u nas). Hodnoceni: 1

14. Flaky scallion pancake (蔥抓餅): Vajickova omeleta se zeleninou. Hodnoceni: 1

16. Stinky tofu (臭豆腐): Jak jiz sam nazev napovida "Smrdici tofu" - zadny zazrak. Osmazene tofu, ve specialni, pro nas, silne zapachajici omacce, trocha zeleniny a zazvoru. Nechutna spatne, nicmene aroma je opravdu vse prebijejici. Hodnoceni: 4

17. Sweet potato (地瓜): Opecena sladka brambora. Velmi jednoduche,  pokud mate hlad plne uspokoji, jinak nic moc. Hodnoceni: 3

20. Din Tai Fung Dumpling House (鼎泰豐小籠包): Knedlicky plnene kousicky veproveho a trochou zeleniny. Podavane bud uvarene v polivce nebo samotne osmazene se sojovou omackou. Hodnoceni: 1

21. Fish ball soup (魚丸湯): Polivka s rybim masem ve tvaru koule. Hodnoceni: 2

26. Mochi (麻糬): Opecene testicko na grilu, ktery si nasledne muzete dat na sladko - ponorite do cokolady, vanilky,... nebo na slano - se syrem. Hodnoceni: 1*

28. Sun cakes (太陽餅): Kolacek s naplni. Zadny zazrak, casto dost suche, testo nic moc. Hodnoceni: 2-3

30. Taiwanese breakfast: Pres nudle, tousty, omelety se sojovym mlekem se muzete dopracovat az k tomu, co je na obrazku - neco jako topinka :-))) 

31. Pig’s blood rice pudding (豬血米糕): Neco jako prejt, ale misto krup je prisadou mistni "lepkava" ryze. Hodnoceni: 3

34. Fen yuan (粉圓): Mistni desert, takove zelatinove zvykaci testicko - muze mit ruzne prichute: celeny caj, cervene fazole (jedna z nejoblibenejsich prisad do desertu :-))) vanilka. Hodnoceni: 2

35. Hot-star Large Fried Chicken (豪大大雞扒): Smazeny kureci rizek - jina strouhanka, jine koreni. Hodnoceni: 1*

40. Spicy hotpot (麻辣火鍋): Polivka s nudlemi a s ruznymi prisadami, co si vyberete, co si nahazite, to tam mate. :-))) Casto velmi ostre, takze ja si rikam: "Nepalive prosim." :-))) Hodnoceni: 1

Preju dobrou chut - nebo alespon dobre koukani :-)))